Post.

..aus meiner Küche.

Ein wunderschönes Projekt, das ich durch Zufall entdeckt habe.

Hier die Seite: 

POST AUS MEINER KÜCHE

Das Thema ist ja der Wahnsinn, genau mein Fall, hab ich gedacht. Wenn´s um das Thema Weihnachten geht, da gehen in meinem Kopf ja sämtliche Weihnachtslämpchen an. 

Bling bling bling.

Ich konnte also gar nicht anders und musste mich sofort anmelden!

 

(...gibts so manche Leckerei. Zwischen Mehl und Milch...lalala.)

Nach dem Anmelden wird einem ein Partner in Crime Tauschpartner zugeteilt. 

Und dann gehts an`s Überlegen:

Was schmeckt lecker?

Was lässt sich gut verschicken?

Wann mach ich was am besten? 

(Es soll ja auch nichts austrocknen, matschig sein, auslaufen, zu schwer sein, die Form verlieren und und und...)

In einer festgelegten Woche schickt man seinem Tauschpartner dann einige Leckereien zu.

Entschieden habe ich mich dann hierfür:

 Leckere Adventsküchlein mit Zimt, Apfel und einer leckeren Schicht Schokoladenglasur.  (Hier das Rezept)

 Grissini mit Meersalz und frischem Thymian vom eigenen Balkon.(Hier das nächste Rezept- Grissinis))

 Selbstgemachte Heiße Schokolade am Stiel mit Zartbittermantel und dunklem Ganache-Kern.

Und Plätzchen aus meiner Weihnachtsbäckerei:

Rezepte und Anleitungen folgen in Kürze...

(Ob ich das Rezept für Großmutter´s Bärentatzen allerdings verraten kann, steht noch in dem Weihnachtssternen. Schließlich ist das ja ein geheimes Familienrezept ;) )

Love, Magga

P.S.: Danke liebes "Post aus meiner Küche"- Team für den Ohrwurm...aaaaahhhh

macarons.

(gibt es bei z.B. bei amazon mit vielen, tollen Macaron- Rezepten, aber ich denke nur auf Englisch)

Vor einiger Zeit habe ich mich auch mal an Macarons selber versucht. Ich habe ein wenig im Internet geforscht und hier zunächst ein Rezept gefunden, mit dem ich ganz gut arbeiten konnte.

Das hier war alles, was ich brauchte.


Hier ist der Teig fertig auf dem Blech und auf dem zweiten Blech fertig gebacken.
Alles für einen Himbeer-Macaron.

(Ein Tipp: nach dem Backen die Macarons mit dem Backpapier vom Blech nehmen, dann etwas Wasser aufs Blech spritzen und Macarons plus Backpapier wieder drauf legen. Dann gehen die Macarons besser vom Backpapier ab. ;) )


Und hier kommt die leckere Himbeer- Buttercremefüllung. Diese muss so lange geschlagen werden bis sie ganz fluffig und cremig ist.


Ich denke, das Ergebnis ist für das erste Mal sehr zufriedenstellend. Auf jeden Fall waren sie sehr lecker. :)



love, Magga

cookies and cherries.

Meine Mama hat mir heute Keksausstecher mitgebracht. :) Es ist nicht so, dass ich nicht schon genug hätte, aber ich glaube, die hat Angst, dass ich alle mitnehme, wenn ich mal hier ausziehe. Ich freu mich riesig und verstau die jetzt erstmal in meinen Schrank.


Danach habe ich die Kirschgrütze entdeckt. Rote Grütze so mag ich nicht so gerne, aber Mama hat schließlich Kirschgrütze mitgebracht. Dann noch tolle Dinos draufgemacht. Yummy!

Später war ich dann mit Rica inner Stadt und wir haben ein bisschen gebummelt :)
Das ist ja so typisch. Ein bisschen zum basteln, ein bisschen zum lesen.



Und ich weiß, es sind "nur" Taschentücher. Aber sie sind von Cath Kidston und ganz wunderhübsch. Mit den süßen Kirschen und alles. Ich wollte mir auch erst Servietten holen, aber 3,50€ für ein paar Servietten waren mir dann auch zu teuer. Jetzt kann ich mir nur nicht die Nase putzen, weil sie viel zu schade sind.

Und zwischendurch gabs auch noch ein leckeres Eis.


Nachher Eurovision Song Contest gucken. :) I LOVE IT.

love, magga