Apple and Cinnamon.

Jetzt wirds aber langsam Zeit...aber bis Silvester kann man ja noch
"Frohe Weihnachten"
wünschen und auch alles weihnachtliche darf also noch schnell erscheinen.
Das was an Weihnachten bei den Farben grün und rot ist, das ist beim Geschmack Apfel und Zimt.
Wenn ich das nur rieche, dann entlockt mir das innerlich ein lautes mmhhhh.


So liegt das Rezept für die Adventsküchlein schon seit geraumer Zeit in meinem Rezeptbüchlein und hat nur gewartet endlich wieder Licht zu sehen. Adventslichter um genau zu sein.

Hier ist das Rezept für die Adventsküchlein:

♥ 350 g Äpfel (Boskop)

♥ 1 gestr. TL gemahlener Zimt

♥ 250 g weiche Butter

♥ 175 g Zucker

♥ 1 Pr. Salz

♥ 1/2 Röhrchen Butter-Vanille-Aroma steht im Rezept, aber schmeckt besser ohne!

♥ 1 Pck. Dr. Oetker Finesse Weihnachts-Aroma (gibts nur zur Weihnachtszeit)

♥ 4 Eier (Größe M)

♥ 300 g Weizenmehl

♥ 4 gestr. TL Backpulver

Zum Verzieren:

♥ 150 g Zartbitterschokolade

♥ 1 TL Sonnenblumenöl

♥ Weihnachtsstreusel
 

1. Vorbereiten: 

Äpfel schälen, in kleine Würfel schneiden und mit dem Zimt bestreuen.

Backofen vorheizen.
Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
Heißluft: etwa 160°C

2. Rührteig:

Butter in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker, Salz und Finesse unter Rühren hinzufügen, bis eine gebundene Masse entsteht.

Jedes Ei etwa ½ Min. auf höchster Stufe unterrühren.

Mehl mit Backpulver mischen und kurz auf mittlerer Stufe unterrühren.

Zuletzt kurz die Apfelstücke unterheben. Teig in Muffinförmchen füllen und in den Ofen schieben
Backzeit: etwa 30-40 Min.

3. Verzieren:

Schokolade grob zerkleinern und mit dem Öl im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen. Mit Hilfe eines Pinsels die Küchlein mit der Schokolade überziehen und weihnachtlich dekorieren.

Super einfach und total lecker!


Love, Magga

 

Post.

..aus meiner Küche.

Ein wunderschönes Projekt, das ich durch Zufall entdeckt habe.

Hier die Seite: 

POST AUS MEINER KÜCHE

Das Thema ist ja der Wahnsinn, genau mein Fall, hab ich gedacht. Wenn´s um das Thema Weihnachten geht, da gehen in meinem Kopf ja sämtliche Weihnachtslämpchen an. 

Bling bling bling.

Ich konnte also gar nicht anders und musste mich sofort anmelden!

 

(...gibts so manche Leckerei. Zwischen Mehl und Milch...lalala.)

Nach dem Anmelden wird einem ein Partner in Crime Tauschpartner zugeteilt. 

Und dann gehts an`s Überlegen:

Was schmeckt lecker?

Was lässt sich gut verschicken?

Wann mach ich was am besten? 

(Es soll ja auch nichts austrocknen, matschig sein, auslaufen, zu schwer sein, die Form verlieren und und und...)

In einer festgelegten Woche schickt man seinem Tauschpartner dann einige Leckereien zu.

Entschieden habe ich mich dann hierfür:

 Leckere Adventsküchlein mit Zimt, Apfel und einer leckeren Schicht Schokoladenglasur.  (Hier das Rezept)

 Grissini mit Meersalz und frischem Thymian vom eigenen Balkon.(Hier das nächste Rezept- Grissinis))

 Selbstgemachte Heiße Schokolade am Stiel mit Zartbittermantel und dunklem Ganache-Kern.

Und Plätzchen aus meiner Weihnachtsbäckerei:

Rezepte und Anleitungen folgen in Kürze...

(Ob ich das Rezept für Großmutter´s Bärentatzen allerdings verraten kann, steht noch in dem Weihnachtssternen. Schließlich ist das ja ein geheimes Familienrezept ;) )

Love, Magga

P.S.: Danke liebes "Post aus meiner Küche"- Team für den Ohrwurm...aaaaahhhh

First Batch of Christmas Cookies.

Mit einer Freundin gebacken.

Nach diesem Rezept.

Leider waren die Plätzchen für meinen Gaumen etwas zu würzig.

Aber sie sehen so schön aus.

Nächstes Mal nehme ich halt ein anderes Rezept.

Die Nasen, Augen und Knöpfe sind Mini-Smarties und die Schokolade habe ich in einem Gefrierbeutel im heißen Wasser schmelzen lassen und eine kleine Ecke zum dekorieren abgeschitten.

Love, Magga

First Christmas Decoration.

Dieses Jahr habe ich das erste Mal meinen ganz eigenen Tannenbaum.

Da lass ich mir das nicht nehmen auch selbst zu Dekoration beizutragen.

Also alle Sachen zusammengetragen.

♥ Ton (trocknet an der Luft)

♥ 2 Holzstäbe (damit der Ton gleichdick ausgerollt werden kann)

♥ Plätzchenausstecher

Ton ausrollen. Figuren ausstechen.

Mit Hilfe von Stäbchen Löcher zum Aufhängen bohren.

Trocknen lassen.

Die hässlichen Kanten abschmirgeln.

 

Sterne nach Belieben dekorieren.

Glitter, Wandfarbe, Acrylfarbe...

Was werd ich wohl machen?

love, Magga