Cold.

Was macht man so am Frühlingsanfang? Spazieren? Blumen pflücken? Draußen Kaffee trinken? Biergarten? 

Ne? Wie wärs denn dieses Jahr mit einer schönen Erkältung?  

Hatte ja sonst nichts vor die Woche!

Dafür gibt´s jetzt eine heiße Zitrone. So wie Papa mir sie immer gemacht hat.

What do you love to do in the beginning of spring? Go for a walk? Pick some flowers? Drink some coffee outside?  No?

What about a nice cold?

Wasn´t going to do something this week anyways!

Well, at least i can drink some "hot lemon". The same way my dad used to make me when I was a little girl.

Frischer Zitronensaft.

Zucker.

Heißes Wasser.

Viel Liebe.

Fresh lemon juice.

Sugar.

Hot water.

Much love.

Was macht ihr bei Erkältungen?

What are you doing when you catch a cold?

Love, Magga

Happymail.

Wer liebt das nicht?

Zum Geburtstag ein kleines Päckchen zu bekommen!

Besonders, wenn man im Ausland studiert und etwas weiter von der Heimat entfernt ist.

Inhalt:

Eine Bildercollage mit vielen kleinen Erinnerungsbildern.

Knisterschokolade von Milka.

Wie lang ich nach der Schokolade gesucht habe! *knister knister*

Und eine liebe Karte.

Das Herzchen in der Collage hab ich aus einem Farbmuster ausgestochen.

Warum Connemara-gün?

Ganz einfach! Weil das der Ort ist, an dem Caro und ich uns kennengelernt haben!

(Who doesn´t love this?

To get a lovely parcel for you birthday!

Especially if you´re living far away from home.

contents:

A lovely collage of tiny pictures.

Milka-chocolate which tickles in your mouth (special edition)

and a birthday card.

Why choosing Connemara-green for the heart?

Bercause that´s the place we met and became friends!)

Schickt ihr euren Lieben auch Päckchen, wenn ihr sie nicht an ihrem Geburtstag sehen könnt? 

Do you send happy little parcels to your friends you can´t meet at their birthdays?

Love, Magga

heartcake.

Mein Liebster hat heute Geburtstag!

Daher hatte ich mich mit einer guten Freundin zum "Lernen" -hust- Backen getroffen.

(Ist leider aufgefallen, da ich vergessen hatte Sachen zum Lernen mitzunehmen... haha)

Da ich schon öfters gesehen hab "how to bake a heart into a cupcake", hab ich beschlossen dieses Verfahren auf einem ganz neuen Level auszuprobieren.

"How to bake a heart into a Gugelhupfform"

Teig zubereiten.

(Ich habe einen Zitronen- Buttermilchkuchen gemacht!)

Ca. 1/3 des Teiges in rosa einfärben.

(Es sollte eigentlich rot werden, aber mit den gängigen Lebensmittelfarben in Deutschland ist rosa das neue rot!)

 Ich habe den Teig relativ flach in einem Backrahmen gebacken.

Auf Gitter stürzen und abkühlen lassen.

Herzen ausstechen. 

 Nun die Gugelhupfform einfetten und mehlen.

Ca. 1/3 des hellen Teiges in die Form einfüllen.

Dann die Herzchen mit der Spitze nach oben so in den Teig setzen:

 Rest Teig über den Herzen verteilen.

Und so sieht das Ergebnis aus:

 Alles Liebe zum Geburtstag!! <3

Yay!



Love, Magga

P.S. Das Rezept zu diesem leckeren Kuchen findet ihr hier!

Allerdings habe ich ihn mit Zitronenguss überzogen, satt nur mit Puderzucker zu bestreuen.

Springpillow.

Einige Kissenhüllen habe ich ja schon genäht. Meistens habe ich die Kissen dann ganz eingenäht mit einer versteckten Naht und musste die Nähte zum Waschen des Bezuges wieder auftrennen. (Buh!)

Jetzt habe ich zum ersten Mal eins mit Reißverschluss genäht.

Gar nicht so schwer, wie ich immer befürchtet habe. Es lohnt sich!

Dieses Tutorial habe ich vorher angeschaut:

Reißverschluss eingenäht.

 Und so sieht es fertig und in Position aus:

Tadaaaaaa!

Frühling kann kommen!

Love, Magga

Dad's cake.

Mein Papa hatte Geburtstag und seine Lieblingstorte ist Schwarzwälderkirsch. Mit schön viel Sahne. Kennt ihr diese Plastikteile, mit denen man dem Rand des Kuchens "schöne" Formen gibt? Auch Teigkarte genannt? Nein? Ich mein diese Teile hier:

(via)

Ja genau!

Ganz nett, aber glatt ist langweilig und zickzack finde ich auch nicht sonderlich schön an Tortenrändern. Also was tun?

Ich habe ein Stück dünnen Karton genommen und mit einem Bleistift die Kontur vorgezeichnet, die ich hinterher am Rand haben wollte.

 Und ausgeschnitten...

 Man kann das ganze natürlich auch mit Plastik machen, dann kann man es auch öfters benutzen, aber ich wollte erst sehen, ob das überhaupt funktioniert. Die provisorische Papp-Teigkarte kann man natürlich nur einmal verwenden.

 Hat doch ganz gut funktioniert und die Möglichkeiten sind grenzenlos!

 Zweimal mit Kirsch und zweimal mit Sahne gefüllt.

Rezepte findet man bei den üblichen Internetseiten oder in Backbüchern.

Yummy!

Love, Magga

Edit: Rezept Schwarwälderkirschtorte

(alkoholfrei)

	Für den Biskuitboden: (bereits berechnet für einen kleinen Kuchen)
	70g Kuvertüre, Zartbitter
	32g Butter
	3 Eier
	90g Zucker
	50 g Mehl
	25 g Speisestärke
	1 TL Backpulver Kuvertüre mit Butter im warmen Wasserbad schmelzen. Die Eier trennen. Eiweiße zu steifem Schnee schlagen. Eigelbe mit Zucker schaumig rühren. Kuvertüre unterrühren. Mehl mit Stärke und Backpulver über die Schoko-Ei-Masse sieben und locker unterziehen. Eiweiß unter die Masse ziehen. Biskuit in zwei kleine mit Backpapier ausgelegte Springformen füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 30 Min. backen. Biskuit auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Nach dem Erkalten ein bis zweimal waagerecht durchteilen, dazu am Besten ein großes Brotmesser nehmen. Für die Füllung: 6 EL Kirschsaft 500 ml Sahne 1/2 Pck.Vanillezucker und evtl. etwas Zucker 1/2 Glas Kirschen 1/2 Pck. Puddingpulver, Vanillegeschmack, zum Kochen 1/2 Pck.Sahnesteif Schokoladenraspel Die Sahne schlagen, Vanillezucker und normalen Zucker hinzufügen, falls es einem noch nicht süß genug ist. Nun wird das Sahnesteif hinzu gegeben und kräftig weiter gerührt, bis die Sahne steif ist. (Nicht überschlagen, sodass sie gerinnt!) Dann die Kirschen in einen Topf schütten und am Besten in einem leeren Marmeladenglas mit Kirschsaft den Vanillepudding anrühren. (Beide Zutaten in das Glas, fest verschließen und gut schütteln) Mischung unter die Kirschenrühren und alles aufkochen lassen, bis eine etwas dickere Masse entsteht. Wenn die Kirschen abgekühlt sind, die Hälfte auf den ersten Kuchenboden (mit Tortenring oder Springformrand umstellt) streichen. Dann setzte ich den anderen Boden darauf und die einTeil der geschlagenen Sahne wird aufgetragen. Nun kommen die nächsten Schichten abwechselnd. Dann die ganze Torte mit der restlichen Sahne umgeben und mit der Dekoration beginnen. (Siehe oben!)